mứt ngày Tết

Mứt dừa

Mứt dừa là loại mứt quen thuộc trong mỗi ngày Tết. Nó có vị béo vừa, ngọt và màu sắc khá đa dạng. Đồng thời, nó mang ý nghĩa gia đình hạnh phúc, sum vầy trong năm mới. 

mứt dừa
Mứt dừa - Món ngon ngày Tết

Nguyên liệu:

  • 1 kg cùi dừa ( nên chọn cùi dừa tẻ sẽ ngon hơn)
  • 500 gr đường trắng
  • Lá dứa thơm hoặc nước màu ( Nếu bạn muốn cùi dừa màu trắng thì không cần)

Cách làm:

  • Nạo dừa ( Chú ý nên nạo theo chiều ngang để cùi dừa dài và mỏng)
  • Ngâm dừa vào nước ấm trong khoảng 1-2 tiếng
  • Vớt dừa ra và rửa sạch
  • Ướp đường trong 4-5 tiếng hoặc để qua đêm ( có thể thêm sữa đặc nếu muốn cùi dừa béo ngậy)
  • Lá dứa và cà rốt xay lấy nước rồi ướp cùng 
  • Cho dừa vào chảo, đảo đều tay đến khi gần được thì cho nhỏ lửa đến khi đường khô lại thì thôi.
  • Bỏ vào lọ bảo quản

Mứt gừng

Mứt gừng không chỉ là một món ăn ngày Tết mà còn có tác dụng giảm đau họng, kích thích tiêu hóa và giúp giảm mệt mỏi trong người. Vào những ngày đầu xuân se lạnh, còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi một ly trà nóng cùng với mứt gừng. 

Mứt gừng

Nguyên liệu:

  • 500 gr gừng ( không nên chọn củ quá già)
  • 250 gr đường
  • Nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà phê muối

Cách làm:

  • Gừng gọt vỏ rồi đem thái thành từng lát
  • Ngâm gừng vào nước muối pha loãng rồi vắt thêm 1 quả chanh 
  • Vớt gừng ra để ráo nước
  • Đun sôi nước, vắt chanh rồi bỏ gừng vào trần khoảng 4-5 phút. Sau đó vớt ra, tiếp tục đun nồi nước khác và thực hiện như trên khoảng 2-3 lần. Lưu ý, những lần sau thì không cần vắt chanh vào. 
  • Đổ gừng ra rửa sạch rồi để ráo
  • Ướp gừng với đường. Đợi cho đến khi đường tan hết là được
  • Cho gừng vào chảo, đảo đều tay đến khi gần được thì cho nhỏ lửa đến khi đường khô lại thì thôi.
  • Bỏ vào lọ bảo quản

Mứt bí

Mứt bí được biết đến là loại món ăn không thể thiếu ngày tết. Với hương vị thơm ngon, mát lạnh nên được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Ngoài ra, nó còn có tác dụng giải khát, lợi tiểu và tiêu độc. 

Mứt bí

Nguyên liệu:

  • 2 kg bí đao già
  • 2 lít nước vôi trong
  • Phèn chua
  • 1-1.5kg đường trắng ( tùy theo khẩu vị gia đình)

Cách làm:

  • Đem gọt vỏ, bỏ ruột và hạt. Phần thịt còn lại cắt thành từng khúc dài khoảng 5-7cm 
  • Ngâm bí trong nước vôi trong khoảng 7-8 tiếng hoặc qua đêm càng tốt
  • Vớt bí ra rửa sạch nhiều lần với nước
  • Đun sôi nước, cho bí vào chần khoảng 3-5 phút rồi vớt ra. Xả bằng nước lạnh rồi để ráo nước.
  • Ướp bí với đường trắng trong khoảng 4-5 giờ. Lưu ý, thỉnh thoảng bạn cần xóc lên cho bí ngấm đường.
  • Cho bí vào chảo, đảo đều tay đến khi gần được thì cho nhỏ lửa đến khi đường khô lại thì thôi.
  • Bỏ vào lọ bảo quản

Mứt đu đủ

Nếu bạn muốn món mứt lạ miệng có thể thử với món mứt đu đủ. Theo đông y, đu đủ còn có tác dụng giải độc, chống táo bón...

Mứt đu đủ

Nguyên liệu:

  • 1kg đu đủ xanh ( không nên chọn loại quá non hoặc quá già)
  • 1 lít nước vôi trong
  • Muối
  • Nước cốt chanh
  • 600 gr đường trắng
  • Vani

Cách làm:

  • Đu đủ gọt vỏ rồi nạo thành từng sợi
  • Ngâm đu đủ trong nước vôi trong, vắt thêm 1 ít nước cốt chanh trong khoảng 2-3 tiếng
  • Vớt đu đủ ra và xả lại thật sạch với nước
  • Đun sôi nước và cho đu đủ vào chần khoảng 5 phút để khử mùi vôi
  • Cho đu đủ vào nước lạnh rồi vớt ra để ráo
  • Ướp đường cho tới khi tan hết rồi cho bột vani vào
  • Cho đu đủ vào chảo, đảo đều tay đến khi gần được thì cho nhỏ lửa đến khi đường khô lại thì thôi.
  • Bỏ vào lọ bảo quản

Mứt quất

Mứt quất cũng là món ăn được ưa chuộng ngày Tết bởi nó có màu vàng óng đẹp mắt. Hương vị dẻo, thơm lại tốt cho sức khỏe. 

Mứt quất

Nguyên liệu:

  • 1 kg quất chua
  • 1 kg đường
  • 2 thìa cà phê vôi
  • 2 thìa cà phê muối

Cách làm:

  • Quất nên chọn quả căng, mọng, chín vàng. Rửa sạch rồi cắt sát cuống
  • Dùng dao nhọn khứa quất thành từng múi. Lưu ý không nên khứa quá sâu khiến quả bị nát. Ấn dẹt quả quất cho đỡ chua. Giữ lại khoảng 5 muỗng cà phê nước cốt. 
  • Hòa vôi với nước rồi để lắng. Sau đó, bỏ quất vô ngâm khoảng 8-10 tiếng rồi vớt ra rửa sạch.
  • Ướp quất với đường vàng theo tỉ lệ 1:1. Đợi đường gần tan hết thì cho lên bếp đun.
  • Khoảng 5 phút đầu nên để lửa to rồi sau đó cho lửa nhỏ lại. 
  • Khi quất chuyển sang vàng trong thì rưới nước quất lên rồi cho thêm 2 thìa cà phê muối.
  • Chờ đến khi mứt sền sệt, gần cạn thì tắt bếp
  • Bỏ quất vào khay rồi đem ra nắng phơi hoặc cho vào lò vi sóng ( để nhiệt độ thấp nhất) trong khoảng 1 tiếng
  • Sau khi có thành phẩm bỏ vào trong hũ thủy tinh 

Cách làm 5 loại mứt ngày Tết

món ăn xả xui

Xả xui có nhiều cách làm ví như vứt muối, đốt xô thơm, xông nhà,... nhưng ngoài những cách làm đó ra còn có biện pháp khác chính là ăn để xả xui lấy hên.

1. Ăn trứng vịt lộn

Đối với người nước ngoài, trứng vịt lộn là món ăn khá ghê sợ, nhưng đối với một số nước như Việt Nam, Philippines, Trung Quốc,...thì đây là món ăn “khoái khẩu”. Nhiều người chọn ăn trứng vịt lộn vào cuối tháng hoặc cuối năm nhằm giải vận xui. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại bất kỳ nơi nào ở Việt Nam, từ các sạp tại chợ cho đến lề đường hay trong quán ăn.


Trứng vịt lộn, đảo lộn vận xui

Ăn trứng vịt lộn để xả xui thì phải ăn theo số quả lẻ, ăn xong đừng vội vứt đi mà hãy bóp nát hoặc dùng chân giẫm cho vỡ vụn thành nhiều mảnh nhỏ, hành động này theo dân gian là giúp hóa giải vận xui, đem tới điều tốt lành hơn.

2. Ăn chè đậu đỏ

Nhiều người nghĩ đến đậu đỏ như một món ăn bổ dưỡng, giải nhiệt, tăng cường dưỡng chất cho cơ thể thế nhưng ngoài công dụng chính ra, đậu đỏ còn mang lại may mắn cho người được thưởng thức nó theo quan niệm phong thủy.


Ăn chè đậu đỏ cầu tình duyên may mắn

Màu đỏ tượng trưng cho sự tốt lành, chung thủy, vui vẻ, hạt đậu "thần thánh" này sẽ giúp "hóa hung thành cát", thu hút tài lộc về nhà và giúp mọi công việc đều thuận lợi. Mang theo một túi đậu đỏ bên mình thì những người cô đơn sẽ có con đường tình duyên nở rộ, người gặp xui xẻo thì sẽ có được may mắn hơn.

3. Ăn chuột đồng

Người nông dân cho rằng đối với chuột cửa ải nào nó cũng vượt qua được, trèo cao, đào sâu, lội nước… cũng không là gì đối với chuột, ngoài lúa thóc chuột còn ăn nhiều thứ nữa cho nên ăn chuột thì sang năm kinh doanh phát đạt.

Vào cuối năm mọi người đều đi mua thịt chuột về ăn nhằm giải xui của năm cũ và rước đều may về, vốn thịt chuột là món ăn đặc sản ngon không kém thịt gà nếu biết cách chế biến.

4. Ăn mực


Mực vừa ngon là vừa xả xui tốt

Theo nhiều người quan niệm ăn mực vào cuối tháng âm lịch là để đổi vận mệnh đen đủi đeo bám đi để đón chào những điều tốt đẹp sẽ tới. Thêm vào đó mực là món ăn nhiều dinh dưỡng và có đa dạng cách chế biến như: mực hấp, mực xào, mực lăn bột, mực nướng,... vì vậy để làm nên một món mực xả xui cũng không hề khó.

Trên đây là 4 món ăn xả xui phổ biến được mọi người hay áp dụng, thêm vào đó việc chúng ta bình tĩnh và có quan niệm sống tích cực để đón nhận mọi điều xấu có thể xảy đến với mình và tìm cách hóa giải nó thì sau cùng điều mà ta nhận được chính là sự trưởng thành.

Ăn gì để xả xui rước điều may? 4 món ăn xả xui

hoa mang may mắn tài lộc vào nhà trong ngày Tết

Hoa mai, hoa đào

Đầu năm hầu như trong mỗi gia đình đều trưng một nhành mai hay hoa đào. Nếu hoa đào mang vẻ đẹp dịu dàng, thướt tha lại ngọt ngào thì hoa mai mang nét quyến rũ, sang trọng. Cả 2 đều mang ý nghĩa mong muốn một năm mới phát tài, thịnh vượng. 


Hoa mai, hoa đào là 2 loại hoa không thể thiếu ngày Tết

Hoa cúc

Ngày tết đến, các gia đình thường đặt 2 chậu cúc trước nhà để tăng thêm phần không khí. Đồng thời theo phong thủy, hoa cúc vàng là loài hoa tượng trưng cho sự sống. Nó góp phần tăng phúc lộc và niềm vui.

Hoa lan

Hoa lan cũng là loài hoa được nhiều người yêu thích và trưng trong ngày tết bởi nó là biểu tượng của sự giàu sang, phú quý. 

Hoa lan

Hoa lan hồ điệp

Hoa lan hồ điệp là loài hoa được mệnh danh là "nữ hoàng của hoa lan". Nó sở hữu vẻ đẹp tinh khôi, thánh khiết và lộng lẫy. Đặc biệt, theo phong thủy nó còn mang ý nghĩa giúp đem lại may mắn và cát tường cho gia chủ. 

Hoa lan hồ điệp

Hoa đồng tiền

Ngay từ cái tên cũng thể hiện một phần ý nghĩa của nó - hoa đồng tiền. Đây là loài hoa tượng trưng cho sung túc, làm ăn phát tài phát lộc. 

Hoa đồng tiền

Hoa cát tường

Đây là loài hoa rất dễ mua với nhiều màu sắc khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người. Tên như ý nghĩa, hoa cát tường là biểu tượng cho sự may mắn và quyết tâm vươn lên trong cuộc sống.

Hoa cát tường

Hoa thủy tiên

Sở hữu vẻ đẹp thanh tao, nhã nhặn nên hoa thủy tiên cũng thường xuyên đứng đầu trong danh sách của những loài hoa trưng tết. Theo phong thủy, chỉ cần một chậu hoa này đặt trong phòng khách thì có tác dụng khử tà, đem lại vượng khí và cát tường cho gia chủ. 

Hoa thủy tiên

Đào đông đỏ

Đây là loài hoa luôn trong tình trạng “cháy hàng” vào dịp tết bởi nó không chỉ có tác dụng mang đến may mắn mà còn giữ được lâu (khoảng 7 ngày).

Đào đông đỏ

9 loại hoa mang may mắn tài lộc vào nhà trong ngày Tết

Dựng rạp đám cưới giữa đường sẽ bị phạt bao nhiêu tiền

Kể từ ngày 1/1/2020, Nghị định 100/2019/NĐ-CP quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giao thông đường bộ và đường sắt chính thức có hiệu lực. Nghị định mới có thêm nhiều quy định khiến người dân cảm thấy bất ngờ, trong đó có cả việc dựng rạp, bày biện đồ vật ra lòng đường.


Việc chiếm dụng lòng đường để dựng rạp có thể sẽ phải nộp phạt từ 1/1/2020 (Ảnh minh họa: Kiến thức)

Dựng rạp đám cưới ra giữa đường có thể bị phạt tới 3 triệu đồng

Cụ thể, tại Khoản 5, Điều 12 của Nghị định, cá nhân phải chịu mức phạt từ 2 - 3 triệu đồng, tổ chức chịu mức phạt từ 4 - 6 triệu đồng đối với các hành vi vi phạm dưới đây: 

a, Dựng rạp, lều quán, cổng ra vào, tường rào các loại, công trình khác trái phép trong phạm vi đất dành cho đường bộ.

b, Sử dụng trái phép lòng đường đô thị, hè phố để: Họp chợ; kinh doanh dịch vụ ăn uống; bày, bán hàng hóa; sửa chữa phương tiện, máy móc, thiết bị; rửa xe; đặt, treo biển hiệu, biển quảng cáo; xây, đặt bục bệ; làm mái che hoặc thực hiện các hoạt động khác gây cản trở giao thông.


Các cá nhân sẽ phải nộp phạt từ 2 - 3 triệu đồng nếu như dựng rạp ra đường (Ảnh minh họa: Kinh tế xã hội)

c, Chiếm dụng lòng đường đô thị hoặc hè phố dưới 05 m2 làm nơi trông, giữ xe.

d, Chiếm dụng phần đường xe chạy hoặc lề đường của đường ngoài đô thị dưới 20 m2 làm nơi trông, giữ xe.


Ngoài nộp phạt hành chính, cá nhân, tổ chức có hành vi sai phạm buộc phải tháo dỡ công trình trái phép (Ảnh minh họa: Báo Long An)

Ngoài ra, với các hành vi dựng rạp, lều quán, công trình khác trái phép trong khu vực đô thị tại hầm đường bộ, cầu vượt, hầm cho người đi bộ, gầm cầu vượt, Khoản 6, Điều 12 của Nghị định 100 quy định mức phạt sẽ từ 4 - 6 triệu đồng đối với các cá nhân, từ 8 - 12 triệu đồng với các tổ chức có sai phạm.

Ngoài việc nộp phạt hành chính, các cá nhân, tổ chức có hành vi sai phạm còn buộc phải tháo dỡ công trình xây dựng trái phép (không có giấy phép hoặc không đúng với giấy phép), đồng thời khôi phục lại tình trạng ban đầu đã bị thay đổi do vi phạm hành chính gây ra.

CĐM: "Cả đời mới có một lần mà cũng bị phạt"

Quy định nói trên nhanh chóng thu hút sự chú ý không nhỏ của cộng đồng mạng, đồng thời nhận về nhiều ý kiến trái chiều. Phần đông mọi người đều ủng hộ nghị định này và cho rằng cần phải có biện pháp xử phạt mạnh tay để các gia đình không lấn chiếm lòng đường nữa. Tuy nhiên, cũng có một vài ý kiến cho rằng cả đời mới cưới một lần, bởi vậy mà họ cũng chỉ muốn "nhờ" ngoài đường một chút mà thôi.


CĐM bày tỏ ý kiến về quy định nói trên (Ảnh chụp màn hình)

"Xử phạt là đúng. Mỗi lần đi qua nhà có đám cưới, ngồi ăn uống nhậu nhẹt làm tắc cả đường đi bực mình chết"

"Các ông cứ nghĩ được việc nhà mình, nhưng mà người đi đường qua bực mình lắm ấy chứ. Phạt cho chừa."

"Thực ra nếu ngồi gọn chút thì vẫn có thể thông cảm cho nhà người ta được, vì cả đời người ta mới tổ chức cưới một lần."

Đi xe đạp không phanh cũng bị phạt tiền

Nghị định 100/2019 cũng có thêm các quy định đối với người đi xe đạp và khác hẳn so với Nghị định 46 năm 2016.


Từ 1/1/2020, người điều khiển xe đạp không có hệ thống phanh sẽ bị xử phạt tới 300.000 đồng (Ảnh minh họa: Xã luận)

Điểm a, Khoản 2, Điều 18 quy định người đi xe đạp sẽ bị phạt từ 200.000 - 300.000 đồng nếu sử dụng các phương tiện không có hệ thống hãm, hoặc có nhưng không có tác dụng hãm. Quy định này là phần mới được đưa ra trong Nghị định mới được thông qua năm 2019.


Rất nhiều các quy định mới dành cho người đi xe đạp gây chú ý (Ảnh minh họa: Người Đưa tin)

Ngoài ra, điểm a, Khoản 1, Điều 8 quy định người đi xe đạp nếu như không di chuyển về bên phải theo chiều của mình hay không đi đúng phần đường quy định sẽ phải nộp phạt từ 80.000 - 100.000 đồng. Mức phạt này tăng lên so với trước đây là chỉ từ 50.000 - 60.000 đồng.

Với các hành vi đi xe đạp vượt đèn đỏ, các cá nhân đi xe đạp sẽ phải nộp phạt từ 100.000 - 200.000 đồng theo điểm đ, Khoản 2, Điều 8 của Nghị định 100/2019/NĐ-CP.

Tổng hợp

Dựng rạp đám cưới giữa đường sẽ bị phạt bao nhiêu tiền

  Nguyên nhân cầu thủ Tiến Linh bị bạn gái cắm sừng

 Có lẽ, câu chuyện tình cảm của cặp đôi Tiến Linh - Ngọc Quyên vẫn chưa dừng lại ở lời tuyên bố "chính thức lên xe hoa cùng người khác" mới đây của cô nàng. Người hâm mộ Tiến Linh đã có cuộc “đại phẫu” những khúc mắc thông qua các tình tiết bên lề. Và thật xót xa, chàng cầu thủ tài hoa của chúng ta có lẽ đã phải chịu nhiều thiệt thòi trong mối tình này nhiều hơn những gì mọi người tưởng…


Sự tan vỡ của Tiến Linh và Ngọc Quyên còn nhiều ẩn khúc.

Câu chuyện của những “chiếc sừng”?

Ngày 06/01 vừa qua, Ngọc Quyên - bạn gái cũ cầu thủ Tiến Linh, chính thức công khai với mạng xã hội rằng cô sắp kết hôn với người mới. Sự việc cũng là lời xác nhận với người hâm mộ rằng cô và Tiến Linh đã chia tay trong im lặng. Dự kiến vào ngày 31/01 tới, Ngọc Quyên và bạn trai mới sẽ chính thức thành hôn tại quê nhà.


Ngọc Quyên dự định kết hôn với tình mới vào ngày 30/01/2020.

Tuy nhiên, đúng là “phim hay phải đợi hồi kết”, cư dân mạng đã chợt phát hiện ra một tình tiết khá “thú vị” giữa Ngọc Quyên và bạn trai mới. Theo đó, chồng sắp cưới của cô đã tiết lộ ngày 02/11/2019 là cột mốc kỷ niệm 100 ngày yêu của cả hai trong một bài đăng. Tức là, thời điểm cặp đôi này quen nhau là vào khoảng cuối tháng 7.


Ngọc Quyên khả năng đã có "người mới" từ tháng 7/2019.

Vậy Tiến Linh và Ngọc Quyên đã chia tay vào “mùa hè năm ấy”? Tất nhiên là không.

Vào tháng 9/2019, ngoài việc tự mình xác nhận còn yêu Tiến Linh, Ngọc Quyên được cho là vẫn sử dụng Facebook cá nhân của tiền đạo để nhắn tin và “âu yếm” gọi cầu thủ này là “người yêu em”. Sự thật như thế nào, e rằng chỉ có người trong cuộc hiểu. Nhưng với những bằng chứng này, người hâm mộ sao không khỏi đau lòng cho chàng trai này cơ chứ...


Ngọc Quyên được ghi nhận vẫn sử dụng tài khoản Facebook của Tiến Linh vào tháng 9/2019.

“Bởi yêu xa nên tình chẳng ngọt ngào…”

Các kết buồn trong câu chuyện tình cảm của Tiến Linh khiến nhiều người không khỏi chua xót. Phần đa dân mạng cho rằng, bạn gái cũ của cầu thủ này đã cảm thấy cô đơn khi người mình yêu liên tục dành thời gian cho lịch tập luyện và thi đấu dày đặc. Chàng cầu thủ 22 tuổi tài hoa liệu có xứng đáng nhận cái kết này khi theo nghiệp “quần đùi áo số”, quanh năm gắn bó với sân cỏ?


Tiến Linh có lịch tập luyện và thi đấu dày đặc.

Nhưng sau tất cả, Tiến Linh làm điều đó cho ai? Chắc chắn, một phần vô cùng to lớn, hẳn là thuộc về Ngọc Quyên – để người yêu mình được tự hào. Quyên còn nhớ trong trận AFF Cup 2018 năm nào, Linh đã lập tức tặng cho Quyên chiếc huy chương vàng vô địch và trao cho cô nụ hôn đầy ngọt ngào nơi sân cỏ, trước ánh mắt ghen tị của hàng triệu người đang theo dõi. Giờ thì, tất cả đã là quá khứ.


Tiến Linh tặng huy chương vàng AFF Cup 2018 cho Ngọc Quyên.

Đứng trên phương diện người con gái, có thể nhiều người sẽ thấy cảm thông cho cô bạn gái cũ. Hoạ chăng, vì yêu xa nên Tiến Linh không thể hiện được trọn vẹn tình cảm và bên cạnh Ngọc Quyên mỗi cô cần như ai đó. Nhưng, liệu Tiến Linh có còn lựa chọn nào khác khi trước anh là đam mê và niềm tin yêu to lớn của vô số cổ động viên, của đồng đội, gia đình. 


Tiến Linh thi đấu vì đam mê và sự kỳ vọng của rất nhiều người.

Dù thế nào, chuyện tình Tiến Linh và Ngọc Quyên tan vỡ đã không thể vãn hồi, và có lẽ cũng không ai hy vọng điều đó bởi những gì đã xảy ra. Người hâm mộ chỉ có thể động viên và mong rằng Tiến Linh sẽ giữ vững tinh thần để có những thành tích tốt nhất tại VCK U23 châu Á sắp tới.

Ảnh: Tổng hợp

Nguyên nhân cầu thủ Tiến Linh bị bạn gái cắm sừng

Kem kẹp xuất xứ Singapore

Sài Gòn vốn nổi tiếng với các món ăn vặt đường phố đến từ nhiều quốc gia, vùng miền khác nhau làm nên một nền ẩm thực đa dạng, hấp dẫn. Gần đây món kem kẹp có xuất xứ từ Singapore đã xuất hiện tại Sài thành với sức hút mạnh mẽ và rộng rãi, được nhiều tín đồ ẩm thực vô cùng quan tâm.


Món kem kẹp dù mới xuất hiện đã "gây sốt" với cộng đồng ẩm thực Sài thành. (Ảnh: @kemkepsingapore) 


Ảnh: @llickthespoon

Kem kẹp Singapore, món ăn vặt lạ tai lạ miệng

Ngay từ tên gọi, bạn sẽ thấy một sự độc đáo và thu hút của món ăn vặt có nguồn gốc từ đảo quốc Sư tử này. Kem kẹp thực chất là sự kết hợp giữa kem tươi các vị cùng với bánh mì sanwich hoặc bánh xốp. Đây vốn là món ăn đường phố nổi tiếng ở Singapore gợi cho nhiều bạn trẻ Việt Nam liên tưởng đến món bánh mì kẹp kem quen thuộc gắn với tuổi thơ.

Món kem kẹp xuất xứ Singapore làm nhiều người liên tưởng đến bánh mì kẹp kem quen thuộc tại Việt Nam. (Ảnh: @chanlovefoods) 


Ảnh: @nguyen_nice

Gần đây món ăn vặt hấp dẫn này đã xuất hiện tại Sài Gòn ngay tại quận 1 đã làm nhiều bạn trẻ "phát sốt" bởi sự hấp dẫn từ tạo hình độc đáp cho đến hương vị của món kem. Bạn có thể lựa chọn nhiều vị khác nhau của kem để thưởng thức bởi hiện tại cửa hàng đang bày bán 10 loại đa dạng như chocolate, bắp, sầu riêng, bạc hà chocolate, thạch dừa, trái cây nhiệt đới, khoai môn, thạch dừa, phúc bồn tử, vanilla. Tùy theo sở thích và nhu cầu khác nhau bạn có thể kế thợp nhiều vị kem trong món kẹp của mình.


Bạn có thể lựa chọn nhiều vị kem khác nhau với hương vị và độ ngọt khác nhau. (Ảnh: @canquetsaigon) 


Kem kẹp với lớp vỏ bánh xốp hấp dẫn được nhiều bạn trẻ lựa chọn. (Ảnh: @canquetsaigon) 

Định vị địa chỉ món kem kẹp nổi tiếng 

Vì mới xuất hiện ở Sài Gòn nên hiện tại chỉ có một quán duy nhất để bạn tìm đến và thưởng thức món kem kẹp này. Nằm ở số 7 Huỳnh Thúc Kháng, Bến Nghé, Quận 1, quán kem đơn giản chỉ là một chiếc xe đẩy nhỏ nằm kế bên một tiệm bán băng đĩa. Tuy không gian có phần nhỏ hẹp nhưng quán khá xinh và sạch sẽ được nhiều tín đồ ăn vặt ưa chuộng. Quán thường mở cửa từ 16h-22h vào tất cả các ngày trong tuần và nghỉ bán vào ngày chủ nhật. 

Quán kem với không gian nhỏ, màu sắc bắt mắt, xinh xắn. (Ảnh: Cao Ky Duyen) 


Quán có nhiều hương vị kem khác nhau cho khách lựa chọn. (Ảnh: Nguyen Anh Kiet) 

Thông thường đến quán, thực khách sẽ lựa chọn món kem yêu thích theo 2 bước: chọn bánh và chọn kem. Phần vỏ bánh cũng có 2 kiểu cho bạn lựa chọn, nếu yêu thích vị giòn xốp thì bạn nên lựa bánh xốp, ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức lớp vỏ mềm mịn với màu sắc bắt mắt từ lớp vỏ sanwich 7 màu kết hợp cùng kem tươi hấp dẫn. Dù thoe kiểu nào cũng không thể phủ nhận sức hấp dẫn, thơm ngon của món kem kẹp có 1-0-2 này. 


Ảnh: @kemkepsingapore


Ảnh: @choudiangi

Cộng đồng mạng nói gì về món kem kẹp mới lạ

Đối với nhiều thực khách, món kem có hương vị hấp dẫn và dễ thưởng thức. Tùy theo vị kem mà độ ngọt có sự khác nhau nhưng nhìn chung đều không bị ngọt gắt. Khi kết hợp cùng bánh mì sanwich hay bánh xốp lại thơm ngon hơn nhiều, rất hòa hợp với nhau. Ngoài ra sắc màu đa dạng giống như cầu vồng của kem còn thu hút nhiều bạn học sinh, sinh viên hay các tín đồ "sống ảo" nữa đấy.

Sự kết hợp độc đáo giữa bánh sanwich và kem được nhiều bạn trẻ yêu thích. (Ảnh: @canquetsaigon)


Ảnh: @Llickthespoon

Tuy nhiên cũng giống như các món ăn mới lạ, vừa du nhập vào Việt Nam, đối với nhiều người món kem kẹp chưa đạt đến sự thơm ngon, hấp dẫn như kì vọng. Theo một số bạn chia sẻ thì bánh sanwich kết hợp với kem ngọt quá, hương vị cũng chưa có gì gọi là quá đặc sắc. Ngoài ra vì kem rất nhanh chảy mà quán lại không có chỗ ngồi nên việc thưởng thức cũng đem lại ít nhiều sự bất tiện. 


Theo một số chia sẻ thì hương vị món kem kẹp chưa thực sự quá xuất sắc và hấp dẫn như kì vọng. 

Mặc dù còn nhiều ý kiến xung quanh món ăn hot hit này nhưng sức hút của kem kẹp với giới trẻ Sài thành vẫn rất nóng. Nếu muốn thưởng thức hương vị món ăn đường phố nổi tiếng Singapore thì đừng chần chữ hãy đến ngay quận 1 check in ngay thôi nào! 

Kem kẹp xuất xứ Singapore là món gì?

Top 5 món ăn ngon độc đáo tại Đà Nẵng

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng là thành phố du lịch với nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn du khách bởi miền ẩm thực đa dạng, đặc trưng. Nhắc đến Đà Nẵng các tín đồ ăn uống sẽ nghĩ ngay đến những đặc sản nức danh như bánh tráng cuốn thịt heo, mỳ Quảng hay bún chả cá,... Tuy nhiên nơi đây còn có rất nhiều món ngon độc đáo để du khách khám phá và thưởng thức.


Đà Nẵng được xem là "thiên đường ẩm thực" với khách du lịch. 

1. Xôi ếch 

Mặc dù không phải ai cũng biết đến xôi ếch khi đến với Đà Nẵng nhưng một khi đã thưởng thức thì bạn sẽ không thể quên được vị ngon độc đáo của món ăn này. Phần xôi với độ dẻo, béo và thơm có thể chiều lòng bất kì thực khách khó tính nào. Điểm nhấn cho món ăn nằm ở phần thịt ếch được lựa chọn cẩn thận và chất lượng nên có được độ béo và chắc thịt. Sau khi chiên với bơ hành dậy mùi, thịt ếch sẽ kết hợp với món xôi cùng nước sốt đậm đà, hành khô và ruốc. Thưởng thức một miếng cũng đủ làm vị giác bạn bị kích thích bởi vị ngọt thơm, đậm đà khó cưỡng của món ăn.


Xôi ếch hấp dẫn với độ dẻo, thơm và vị ngon đậm đà. (Ảnh: @now.vn_hue)


Ảnh: @ng.minh168

Một số địa chỉ tham khảo:

- Đường lớn bên cạnh 41 Phan Tứ, Q. Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

- 21 Nguyễn Khánh Toàn, Q. Hải Châu, Đà Nẵng

Ảnh: @leali.order.authdanang

2. Mít trộn da heo

Một trong những món ăn dân dã, bình dị những rất được lòng du khách tại Đà Nẵng đó là mít trộn da heo. Với những nguyên liệu gần gũi, dễ tìm như mít non, da heo, tôm, đậu phộng, nước mắm chua ngọt,... để làm nên hương vị thơm ngon cho món ăn đòi hỏi sự chế biến kì công. Đặc biệt điểm nhấn nằm ở chén nước chấm ngọt chua, chua, cay được gia giảm theo công thức rất riêng của người địa phương. Khi thưởng thức bạn nên ăn kèm cùng bánh tráng mè nướng, thêm một chút sa tế thì ngon hết sẩy.


Tuy bình dị, dân dã nhưng mít trộn da heo rất hấp dẫn và cuốn hút khách du lịch. (Ảnh: @bombom_905)


Ảnh: @trangbungphe

Một số địa chỉ tham khảo:

- Mít trộn Dì Anh:  34 Phạm Văn Nghị, phường Thạc Gián, quận Thanh Khê, Đà Nẵng

- Mít trộn Bà Già: 47/25 Lý Thái Tổ, Đà Nẵng

Ảnh: @_tocxu_

3. Bún mắm

Tương tự như bún chả cá hay bún thịt nướng, bún mắm vớ hương vị đặc trưng, hấp dẫn trở thành đặc sản không thể bỏ qua trong chuyến đi Đà Nẵng. Dấu ấn của món ăn đến từ nước chấm bởi nước chấm có chuẩn vị thì tô bún mới ngon và quyến rũ thực khách. Bạn có thể lựa chọn ăn kèm với bún mắm cùng nhiều loại khác nhau như nem chả, thịt heo luộc, thịt heo quay,...


Bún mắm là đặc sản hấp dẫn không thể bỏ qua trong chuyến foodtour Đà Nẵng. (Ảnh: @cookingwithmamamui)


Ảnh: @yummydanang

Một số địa chỉ tham khảo:

- Khu vực chợ Hàn, chợ Cồn

- Bún mắm Bà Thuyên, K424/03 Lê Duẩn


Ảnh: @ryanfoodaholic

4. Nộm sứa xoài xanh

Nổi bật với vị thanh mát và rất dễ thưởng thức, nộm sứa xoài xanh là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích khi đến Đà Nẵng. Bên cạnh phần sứa dai giòn, sần sật thì quan trọng không kém là các nguyên liệu đi kèm như xoài, rau húng quế, chanh, đậu phộng,... đem đến cho món nộm hương vị thật hấp dẫn. Ăn kèm với gỏi sứa là bánh tráng nướng xứ Quảng giòn rụm đem đến cho thực khách vị ngon trọn vẹn của món ăn.


Ảnh: @oanhnguyen0508


Ảnh: @ninhlien.mc

Một số địa chỉ tham khảo: 

- Các quán dọc bờ biển Mỹ Khê

- Khu vực chợ Cồn, chợ Hàn

>> Xem thêm: Thịt bò, gừng là thực phẩm 'đại kỵ' với thịt lợn​

5. Cháo chả bò

Ngay từ tên gọi bạn sẽ thấy ngay sự độc đáo, lạ tai của món ngon nổi tiếng Đà Nẵng này. Chả bò từ lâu đã nức danh bởi sự hấp dẫn, mùi thơm đặc trưng nên được chế biến cùng với cháo để tăng thêm hương vị đậm đà. Thưởng thức một tô cháo nóng hổi, thêm lát chả bò ngọt dai cùng một chút rau sống sẽ làm cho thực khách "say lòng" và không thể cưỡng lại được. 


Ảnh: @23.08.98

Một số địa chỉ tham khảo:

- Cháo chả Bà Hường: 242 Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu

- Ngã 5 Trần Bình Trọng, Phan Chu Trinh

Với nhiều đặc sản hấp dẫn, độc đáo, mảnh đất Đà Nẵng đã níu chân biết bao du khách đến đây đặc biệt là các tâm hồn ẩm thực. Nếu có kế hoạch đến với "thành phố đáng sống nhất Việt Nam", bạn đừng bỏ lỡ những món ngon nổi tiếng nơi đây để chuyến đi thêm thú vị và trọn vẹn hơn nhé! 

Top 5 món ăn ngon độc đáo tại Đà Nẵng